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La boulangerie/pâtisserie, « Pain du Nord » propose du pain au goût des clients.

Une autre façon de concevoir le pain.

LE BIZET :Depuis le 1^er juin ,Sébastien, 45 ans, est le boulanger responsable de l’établissement situé à l’angle de la rue des jeunes mariés et de la rue d’Armentières(N°415) , il possède 20 ans de métier(il  a travaillé en Belgique,en Flandre dans une boulangerie). Sébastien, qui a fait ses études à l’école hôtelière de Coxyde, a tenu à modifier le nom du magasin. Son enseigne est désormais « Pain du Nord », afin de rendre hommage à la farine qui vient du Nord de la France qui pour lui contient bien plus de qualités qu’ailleurs. Celui qui a repris les pétrins veut présenter du pain au goût de sa clientèle. Faire du pain au levain sans acidité avec des arômes naturels . Autre ambition  , garder l’efficacité des céréales dans le pain, car pour lui, elles doivent apporter de la nutrition.

Le nouveau boulanger/pâtissier, tient absolument à travailler avec du bon beurre qui possède, selon le nouveau commerçant, de la qualité supérieure. Sa viennoiserie est  excellente. Sébastien est bien connu du côté des restaurants étoilés de Lille(F), il va livrer là-bas du pain deux fois par semaine. C’est dire que l’on apprécie fortement son pain. D'ailleurs sa production de pain doit augmenter et c'est de bon augure.

Sébastien utilise que des produits du terroir, il veut trouver des intermédiaires dans la région. Il lance même un appel  pour que des producteurs du secteur prennent contact avec lui..Il est à la recherche également, dans les prochaines semaines , d’un bon lait afin de fabriquer de la glace artisanale.

Enfin, des étudiantes ou étudiants sont demandés pour le service en magasin. Pour cela contacter Sébastien. Tel 0479/064 012, par Mail : lebizet@paindunord.be

ATTENTION, les horaires sont modifiés :

- Fermé lundi

-du mardi au samedi de 7h à 13h et de 14h30 à 18h

-dimanche de 7h à 12h

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Dimanche 18 juin 2023

A Le Bizet

Jean-Barthélémy et Annie-Claude sont les nouveaux responsables de la boulangerie pâtisserie « Aux Délices »

LE BIZET: Depuis quelques semaines Jean-Barthélémy Yombi et son épouse Annie-Claude, qui est en service dans le magasin, sont les responsables de la boulangerie/pâtisserie « Aux Délices » située au 61, de la rue Henri-Duribreu.

Région parisienne

Le nouveau boulanger/pâtissier a perfectionné ses connaissances pendant dix-neuf ans dans la région parisienne(France). Ses spécialités sont la pâtisserie, le chocolat et la confiserie. En outre , il veut apporter sa touche personnelle dans la diversité de la cuisson du pain et des baguettes afin de satisfaire l’ensemble de sa clientèle. Les résultats sont indéniables.

Originaires du Cameron, Jean-Barthélémy et Annie Claude sont nés en France. Ils sont venus de ce côté-ci de la frontière avec de multiples connaissances et ficelles dans ce beau métier de boulanger/pâtissier.

Pour prendre contact avec « Aux Délices » voici le n° de téléphone : 056/55 43 55

D.M.

Samedi 29 octobre 2022

"Paris-Croissant" reprend ses bonnes habitudes.

Vive les fêtes !

LE BIZET: La boulangerie et viennoiserie, située Place du Marché, 24 ,ouvre à nouveau toute la semaine.

Bonne nouvelle pour les fidèles clients de cet établissement.Dès ce lundi 17 mai, en effet, "Paris-Croissant" reprend ses bonnes habitudes à savoir ouvrir chaque jour avec un jour de fermeture, le mardi.

Voici les horaires:

Chaque week-end ouvert de 7h à 19h et la semaine de 7h30 à 19h.

Pour toutes infos ou commandes, tel: 056 55 43 21

ou par Mail à:Severine.caulier@me.com

Vendredi 6 novembre 2020

Boulangerie-Pâtisserie toute rénovée

AU PROGRES

Boulangerie-Pâtisserie toute rénovée
Chez Bertrand et Nathalie

 "AU PROGRES" ,située au 16 de la rue Henri-Duribreu à Le Bizet, depuis vingt années déjà.

Depuis plus de 20 ans tout est fait sur place avec des produits venus directement de la ferme.
Ouvert du mardi au vendredi de 6h45 à 12h30 et de 13h30 à 19h. Le samedi de 6h45 à 19h non stop et le dimanche de 6h45 à ...
Jour de fermeture le lundi.Téléphone: (0032) 56 58 86 42

Un renseignement? Une commande ?

Faites le 056/ 58 86 42 .