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Nouveau a Le Bizet : « Churras Queiria »

Le poulet cuit à la braise.

LE BIZET : …C’est tout chaud, il vient d’ouvrir en fin de semaine dernière. Mais qui, quoi ? Et bien, l’établissement : « Churras Queiria », pardi…. Il était attendu par tous, il est enfin arrivé l’établissement qui va vendre des poulets cuits à la braise. En effet, Miguel Elvira, originaire de Comines(F) veut développer un concept qui fonctionne très bien ailleurs, « Le poulet cuit à la braise ». Comme cela manquait fortement dans le secteur il a décidé d’ouvrir son établissement au 403, de la rue d’Armentières à Le Bizet ou la dénomination est le "CHURRAS QUEIRIA".La cuisson du poulet peut-être agrémentée d'un piment ou de sucre, c'est selon le goût de chacun et de chacune

A l'intérieur, dans un espace très agréable, se trouve de multiples tables signe que l'on peut savourer sur place avec des frites fraiches. L'on peut aussi, et bien évidemment, emporter sa commande.

Pour contacter l’établissement afin justement de commander ou pour des infos, voici les coordonnées nécessaires : Tel : 056/48 42 19 ou tel français : 07 51 12 06 09.

« Churras Queiria » est aussi sur Facebook :

https://www.facebook.com/Churrasqueiria-Bizet-591562478194226/

Les horaires :

Lundi : fermé

Mardi : 18h30 à 22h

Mercredi :11h30 à 14h et 18h30 à 22h

Jeudi : 11h30 à 14h et 18h30 à 22h

Vendredi : 18h30 à 23h

Samedi : 11h30 à 14h et 18h30 à 23h

Dimanche : 11h30 à 14h et 18h30 à 22h

Livraison à domicile, le soir uniquement et ce à partir de 20€ pour le secteur d’Armentières-Le Bizet-Ploegsteert. A partir de 30€ pour le secteur de Frelinghien-Houplines-Erquinghem/ Lys et Nieppe(F).

Mercredi 16 février 2022

 

 

 

Anne-Sophie & David déjà propriétaire de Côte à côte et de la vieille forge sont derrières ce nouveau projet de restauration dans la ville du Ploegsteert la carte est donc identique à celle des deux autres restaurants.

Trois restaurants dans un rayon de 40 kms

Cédric et Kévin, les nouveaux patrons.

Le café-restaurant "Au Fond de l'eau " est un magnifique endroit pour passer des moments agréables et succulents.....

Le navire "Au Fond de l'eau" a deux nouveaux capitaines, Cédric et Kévin..

L'établissement situé au 50 de la rue de Messines, juste dans le virage prononcé, a mi-route entre la place de Ploegsteert et le Mémorial continue de préserver ce qui a toujours été sa force à savoir les grillades.Néanmoins,Cédric et Kévin ,les désormais deux capitaines, les nouveaux patrons, ont ajouté sur la carte de l'établissement, bien importante, l'entre-côte et l'hamburger "Fond de l'eau". Aussi il y aura une bière du mois et celle pour ce mois de décembre est la "Carolus de Noël". En outre, dans le café il y a plus de 70 sortes de bières dont plusieurs trappistes.

NOUVEAU, le restaurant est ouvert le samedi midi désormais

L'établissement est ouvert le vendredi de 17 h à 22 h. Le samedi de 11 h à 22 h 30. Le dimanche de 11 h à 22 h ouvert non-stop.Réservation souhaitée au 056/ 33 77 41. 

Nouveau: Dès le lundi 3 août 2020, a la demande de la clientèle, le restaurant sera aussi ouvert le lundi soir a 18h30. Réservation souhaitée.

https://www.facebook.com/groups/54354121777/

Décembre 2017

Un chef de cuisine de renom  voulait réaliser un rêve

C’est ainsi que David Truwant créa «DAVIDELS »…

PLOEGSTEERT : Un rêve d’enfant vient de se réaliser pour David Truwant, 42 ans, car il vient d’ouvrir son propre restaurant dans son village natal de Ploegsteert, à hauteur de la rue d’Armentières au n°85.Au fil des ans celui qui a débuté comme commis dans la cuisine de sa grand-mère est devenu un professeur d’école très courtisé et un chef de cuisine renommé. Depuis l’ouverture de son établissement, le 11 novembre, les réservations a « L’essentiel » affluent.

Très jeune attiré par la cuisine

« C’est ma grand-mère, Angèle Rotsaert ,qui m’a élevé. Elle savait très bien faire la cuisine, cela me plaisait. J’aimais lui donner un coup de main, j’étais son commis de cuisine. Un bonheur pour moi » .David lorsqu’il évoque cette vie d’antan ses yeux brillent de mille feux. Dès ses 12 ans il savait déjà qu’elle orientation professionnelle choisir. Il entre au collège de la Lys a Comines et opte pour la section cuisine. Ses études se déroulèrent avec succès. Pour épouser la bonne cuisine française, David est parti ensuite travailler deux années dans le Sud de la France pour se perfectionner avec les spécialités locales . De retour en Belgique avec un bagage bien fourni(déjà), il est embauché dans le restaurant très côté, le « Scherpenbergh » a Loker. Pendant dix-sept années il mettra en évidence, dans cet établissement, ses immenses talents culinaires. Durant ces moments il obtient une opportunité pour enseigner, en plus de son activité, la cuisine au collège de la Lys, il va donc suivre les cours du soir a Mouscron pour obtenir le diplôme en pédagogie indispensable pour l’enseignement.. Dans l'établissement scolaire cominois l’on reconnait les compétences de David. Ce dernier avec quelques élèves participent a des concours de cuisine aux quatre coins de l’Europe. Ils sont revenus chaque fois avec des trophées.

Avec son épouse Els, qu’il a rencontré au « Scherpenbergh » (elle y travaillait également), ils décidèrent de réaliser enfin ce rêve, tant aspiré et souhaité, soit posséder un restaurant bien a eux.Ils font l’acquisition de deux maisons. Elles seront transformées, avec l’aide de la famille surtout, en un seul établissement, qui deviendra « DAVIDELS ».

David et Els sont heureux, ils tiennent enfin leur bonheur. Les plats conçus avec amour et doigté, ça accroche et c'est ce que le public adore..

Bonne chance a David et a Els dans leur belle entreprise

Quelques infos :

Les jours d’ouverture :

Le vendredi de 18h30 a 22h

Le samedi de 11h30 a 14h et de 18h30 a 22h.

Le dimanche de 11h30 a 14h et de 15h30 a 22h.

Le restaurant est ouvert exceptionnellement les autres jours de la semaine pour séminaires, mariages, réunions de famille, enterrements, baptêmes, etc...

Pour contacter l’établissement :Tel : 056/ 90 44 11 ou

le 0472/ 26 45 78

Le lien FACEBOOK:FACEBOOK DAVIDELS, cliquez ICI

Il est partout Davidels !